能登ごはん日和

能登の旬と地元食材を味わう「イタリアンカフェこだま」の絶品ピザとパスタ

珠洲市・野々江町のイタリアンで、能登の恵みを活かした本格ピザとパスタを堪能

珠洲市総合病院の裏通りにあるイタリアンカフェこだま。
通水し、3月からお店を再開されました。
避難生活では、テイクアウトでお世話になりました!!

能登に来たら海鮮丼!という方は多いですが、ここでは能登の食材が乗ったピザやパスタを味わえ、観光客にも好評です。
写真は冬に採れるこな海苔を使った「こなピッツァ」
磯の香りが最高!他では食べれない能登ならではの一品です続いて魚醤〝いしる〟パスタ。あっさりしていながら、いしるの旨味がいい仕事しています。今回、5人で食べましたがこれが一番人気!!原木椎茸のと115のパスタも原木ならではの香りと、椎茸の出汁がしっかり出ていてGOOD
最後は珠洲ジビエピッツァ。能登で獲れたイノシシ肉がトッピングされています!!
夜は宿で海鮮!和食。昼は違うのがいいな…という方はこんな選択肢もオススメですよ~。息子はカルボナーラがお気に入り◎
もちろんマルゲリータやトマトソースパスタなど、定番のものも。

写真は私のイチ押しアンチョビピッツァ

———————————————————
イタリアンカフェこだま
営業時間 11~14時 17~21時 水木定休(祝日営業)
珠洲市野々江町サ104-1
———————————————————

 

もっと見る